|
|
|
|||||||
Élelmiszer-biztonsági, élelmiszer-higiéniai tanácadás, szakmai háttér szolgáltatás élelmiszer-biztonsági rendszerek kiépítése engedélyeztetés, tervezés, hatósági kérelmek HACCP kialakítás, HACCP felülvizsgálat MGSZH, ÁNTSZ, Fogyasztóvédelemi bírság fellebbezése gyártmánylap, termékleírás, anyaghányad-nyilvántartás |
Cégünkről röviden Cégünk egy magyar tulajdonú kisvállalkozás (12 éve alakult), jelenleg 4 főállású munkatárssal és több külső szakemberrel dolgozunk. Fő tevékenységük az élelmiszer lánc szereplői részére nyújtott élelmiszer-higiéniai, élelmiszer-biztonsági tanácsadás és oktatás. Jelentős tapasztalatot szereztünk a magyar élelmiszer-kereskedelemben, vendéglátásban, valamint a kereskedelmi tevékenységekhez kapcsolódó élelmiszer-előállítás területén. (hús, hal, zöldség, sütőüzemek, stb.). Munkatársaink naprakész információkkal, gyors és egyértelmű válaszokkal segítik partnereinket a hazai és Európai Uniós jogszabályok, útmutatók és a sok éves hatósági ellenőrzések tapasztalatai alapján. Az általunk kialakított, felügyelt és folyamatosan karbantartott HACCP rendszerek érthető és áttekinthető módon ötvözik a jogszabályi előírásokat, a hatósági elvárásokat és a reális élelmiszer-biztonságot, az adottságok és lehetőségek figyelembevételével. Közreműködésünkkel az élelmiszer-biztonsági rendszer nem csak dokumentáció, hanem életszerű, működő gyakorlattá válik. Tevékenységeink
Referenciák - oktatás AUCHAN Magyarország Kft, CSEMEGE-MATCH Zrt, METRO Kereskedelmi Kft, Magyar Hipermarket Kereskedelmi Kft, TESCO Globál Zrt, Tibbet & Britten Hungária Kft, GALGA-COOP ZRT, PROFI Magyarország Zrt, stb. Referenciák - tanácsadás METRO Kereskedelmi Kft, HALMSCHLÁGER TRADE Zrt, ERFO Kht, N és N Sváb Pékség Kft, UNIO-SEAFOOD Kft, Sodexho Magyarország Kft, Lővér Sütő Zrt, Pilis 91 Kft, Car-Tour Kft, stb.
|
HACCP terv, HACCP rendszer kialakítása HACCP felülvizsgálata, frissításe, HACCP aktualizálása azonosítás, nyomon-követhetőség termékleírás, folyamatábrák, veszélyelemzés, kritikus szabályozási pontok HACCP oktatás, HACCP betanítás élelmiszer-biztonsági szabályzatok, munkautasítások Takarítási utasítás, takarítási terv Hulladékkezelés, kereskedelmi okmány használata, SZ-jegy, hulladék megsemmisítás, moslék kezelés Hűtés, lefagyasztás, kiolvasztás, hőmérséklet ellenőrzés, hőkezelés, melegen-tartás |
|||||||
ZOLANN Tanácsadó, Szolgáltató és Kereskedelmi KFT - 2085 Pilisvörösvár, Szent Erzsébet u. 78. Tel: (26) 332-085, Fax: (26) 530-184 |