Gyorséttermi- és
ételeladó
A Tanfolyam célja: Az
eladó legfontosabb feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek megfelelő
feladatok ellátása, valamint a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték
kialakítása és elkészítése. Az ételeknek, a követelményeknek megfelelő minőségi
színvonalon történő tálalása a fogyasztók és a vendégek számára.
A program moduljai:
|
A 33 811 03 0100 31 01 azonosító számú, Gyorséttermi- és ételeladó
megnevezésű rész-szakképesítés szakmai követelménymoduljainak |
|
|
azonosítója |
megnevezése |
|
1428-06 |
Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése |
|
1464-06 |
Előkészítés |
|
1467-06 |
Marketing tevékenységek végzése |
Megszerezhetőképesítés: Gyorséttermi- és ételeladó
Tanfolyami
részvétel feltételei: nyolcadik
évfolyam elvégzésével tanúsított alapfokú iskolai végzettség,
egészségügyi alkalmassági vizsgálat
Tanfolyam óraszáma: 450 óra
Oktatás tervezett beindítása: folyamatos