Mustáros bordaszelet sült hagymával
Hozzávalók:
60 dkg apró vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
2 ág rozmaring
1,5 dl zöldségerőleves
8 dkg cukor
1/2 dl fehérborecet
4 szelet karaj
4 tk magos mustár
4 ek olaj
só, bors
60 dkg apró vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
2 ág rozmaring
1,5 dl zöldségerőleves
8 dkg cukor
1/2 dl fehérborecet
4 szelet karaj
4 tk magos mustár
4 ek olaj
só, bors
A hagymákat forró vízben 2 percig főzzük, leszűrjük. A cukrot karamellizáljuk, felöntjük forró levessel, hozzáadjuk a borecetet. Addig keverjük amíg a cukor felolvad, hozzáadjuk a hagymákat, a zúzott fokhagymát és a felaprított rozmaringágat. Sózzuk, borsozzuk, 5 percig főzzük fedő alatt és 5 percig fedő nélkül.
A húsokat mustárral megkenjük, forró olajon kb. 4 perc alatt megsütjük, sózzuk. Pecsenyéstálon kínáljuk a hagymával körítve.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezned. Jelentkezz be, vagy kattints ide a regisztrációhoz
Névnapok
Ma 2024. 9. 26, csütörtök, Jusztina napja van.
Holnap Adalbert napja lesz.
Holnap Adalbert napja lesz.
Üdvözlet
Online
Legújabb hozzászólások
[Hírek] Mákos muffinBeküldte RalphBum - 04 Jun : 01:49
cialis vs viagra <a href=" https://tadalafilusi [tovább ...]