Tavaszi szűzpecsenye
Hozzávalók:
25-25 dkg fehér és zöld spárga
25 dkg sárgarépa
20 dkg borsóhüvely
2 dkg olvasztott vaj
2 szűzpecsenye
1 cs. mirelit krokett
petrezselyemzöld
turbolya
3 dkg vaj
5 ek. vermut
1 dl erőleves
1,25 dl tejszín
1 ek ételsűrítő
só
bors
25-25 dkg fehér és zöld spárga
25 dkg sárgarépa
20 dkg borsóhüvely
2 dkg olvasztott vaj
2 szűzpecsenye
1 cs. mirelit krokett
petrezselyemzöld
turbolya
3 dkg vaj
5 ek. vermut
1 dl erőleves
1,25 dl tejszín
1 ek ételsűrítő
só
bors
A szüzet felhevített olajon körbe megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk majd alacsony hőfokon 25 perc alatt készre sütjük. A sárgarépát és a spárgát daraboljuk és a borsóhüvellyel sós vízben megfőzzük. Ha puha lecsöpögtetjük, és a finomra vágott zöldpetrezselyemmel és turbolyával az olvasztott vajba forgatjuk. A visszamaradt pecsenyelébe beleöntjük a vermutot, a levest és a tejszínt, kiforraljuk,belekeverjük az ételsűrítőt és besűrítjük.
A felszeletelt húst a mártással bevonva a krokettel és a zöldségekkel tálaljuk.
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezned. Jelentkezz be, vagy kattints ide a regisztrációhoz
Névnapok
Ma 2024. 4. 27, szombat, Zita napja van.
Holnap Valéria napja lesz.
Holnap Valéria napja lesz.
Üdvözlet
Online
Legújabb hozzászólások
[Hírek] Mákos muffinBeküldte RalphBum - 04 Jun : 01:49
cialis vs viagra <a href=" https://tadalafilusi [tovább ...]