Sajtos -almás csirkemell		Almás krémsajt Párizsikrém Mandulás túrókrém Tojáskrém Dóra kedvence Zöldséges hústekercs Tavaszi vagdalt Diákkenyér Sárgarépa golyó Sárgarépa saláta-almával ALma töltve turóval vagy rizzsel Löncshúskrém Halkrém Francia rakott burgonya Piros krémsajt Őszibarackleves Csirkehús almába töltve Bundás virsli Morzsás karfiol Sajtos -almás csirkemell Húspuding Töltött burgonya Zöldséggombóc Sajtos palacsinta Almás vagdalt Mexikói ragu Olasz csirkecomb Rakott szelet Bulocski Tésztakosárka
	Hozzávalók: 2 dg csirkemell 0,5 kg alma rozmaring szerecsendió 3 dkg margarin 5-6 dkg reszelt sajt Két közepes nagyságú csirkemellet kicsontozunk, bőrét lefejtjük, majd félbevágva enyhén kiverjük. Sózzuk, rozmaringgal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. és mélyebb tűzálló tálba fektetjük. 2-3 dkg margarint darabolunk rá, az edény fedelével vagy alufoliával betakarva, előmelegített sütőben megsütjük. Amikor már pirosodni kezd ráterítünk kb. 0,5 kg magházától megtisztított, cikkekre vágott almát, majd ismét letakarva még 10-15 percig sütjük. Tálalás előtt 5-6 dkg reszelt sajttal szórjuk meg, és tovább pirítjuk míg a sajt ráolvad. Tizpercnyi pihenés után a húst rostjaira merőlegesen vágjuk vékony szeletekre, hoyg a gyerek könnyebben megehesse. Alma helyett elkészíthetjük, birsalmával, őszibarackkal, de szórhatunk rá szőlőt vagy kimagozott cseresznyét is. Burgonyapürével, petrezselymes vagy sült burgonyával köríthetjük. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998