Májas töltött zsömle		Csukott szendvicsek Májas töltött zsömle Töltött kenyérszeletek Tojásos szendvics Aszpik készítése zselatinporból Szardiniás extra szendvics Rakott pirítós kenyérszelet Amerikai rakott kenyér Szendvicstorta Pikáns szendvicstorta Sajtos pirítós zöld fűszerekkel Sajtfalatkák Vendégváró falatok Szabó úr kendvenc vacsorája Töltött franciakenyér Melegszendvicskrém Tom burger mikróban. Riburger mikróban. Szendvics sütő nélkül Vidéki szendvics Egyszerű szendvicskrém (ja, olcsó is) Melegen szendvics, hidegen saláta
	Hozzávalók: 8 zsemle, 2 dl tejföl, 1 libamájas krém (5 dkg-os konzerv), 3 evõkanál olaj, 2 tojás, 1 evõkanál konyak, 1 diónyi hagyma, 1 teáskanál majoránna, 1 teáskanál mustár, 1 késhegynyi pástétomfûszer, ízlés szerint só és bors. Az egyik tojást keményre fõzzük. Közben a zsemléket egyharmad-kétharmad arányban kettévágjuk. Mindkét felébõl kiszedjük a puha belet, és nagyon apróra összevágjuk. Két evõkanál olajon megpirítjuk a megtisztított és finomra metélt vöröshagymát, majd a zsemlebelet rátéve, kevergetve ugyancsak megpirítjuk. Ha kihûlt, összekeverjük az apró kockákra vágott kemény tojással, a villával szétmorzsolt májkrémmel és a pirított hagymával. Hozzáadjuk a mustárt, a konyakot, az összes fûszert, és megsózzuk. Ezután beledolgozzuk a habosra felvert másik tojást. A zsemlékbe beletöltjük a májas krémet, majd a "kalapokat" egy pillanatra sós vízbe mártva (de nem eláztatva) a tetejükre rakjuk. A megmaradt olajat összekeverjük a tejföllel, és a zsemlékre locsoljuk. Elõmelegített, közepes meleg sütõbe toljuk, és szép ropogósra megsütjük a tetejét. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997