Csőben sült karfiol
2008.10.26.10:14 ✿ Kategória : II.
Fázis
Hozzávalók:
1 karfiol
10-15 vékony szelet mangalica szalonna vagy sonka
4 tojás
4 dl házi tejföl
pár púpozott ek fehérliszt (BL55)
csipetnyi só
Készítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben előfőzzük. Egy tűzálló tálat kibélelünk a szalonnával, beletesszük a karfiolt. A tojást elkeverjük a sóval, a tejföllel és a liszttel, ha kell egy kis vízzel higítjuk. A masszát ráöntjük a kafiolra, majd 200 fokos sütőben megsütjük.
1 karfiol
10-15 vékony szelet mangalica szalonna vagy sonka
4 tojás
4 dl házi tejföl
pár púpozott ek fehérliszt (BL55)
csipetnyi só
Készítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben előfőzzük. Egy tűzálló tálat kibélelünk a szalonnával, beletesszük a karfiolt. A tojást elkeverjük a sóval, a tejföllel és a liszttel, ha kell egy kis vízzel higítjuk. A masszát ráöntjük a kafiolra, majd 200 fokos sütőben megsütjük.