Bodzavirág leves
2008.11.02.03:04 ✿ Kategória : II.
Fázis ● III.
Fázis
Hozzávalók:
6 bodzavirágzat
1 l friss házi tej
1-2 ek akácméz
1 csipetnyi konyhasó
4 tojássárgája és fehérje
1/2 tk őrölt fahéj
Készítés:
Forraljuk fel a tejet, a virágokat áztassuk benne 15 percig, majd szűrjük le. Keverjük hozzá a tojássárgáját a mézet, és a sót, majd forraljuk fel, s a felvert tojásfehérjét főzzük meg benne. Tálaláskor szórjuk meg fahéjjal ( de bele is főzhetjük ) .
6 bodzavirágzat
1 l friss házi tej
1-2 ek akácméz
1 csipetnyi konyhasó
4 tojássárgája és fehérje
1/2 tk őrölt fahéj
Készítés:
Forraljuk fel a tejet, a virágokat áztassuk benne 15 percig, majd szűrjük le. Keverjük hozzá a tojássárgáját a mézet, és a sót, majd forraljuk fel, s a felvert tojásfehérjét főzzük meg benne. Tálaláskor szórjuk meg fahéjjal ( de bele is főzhetjük ) .