Cukorborsós tészta

A cukorborsó sajátosága, hogy héjával együtt ehető. Így tészta ételek feltéteként könnyebb vele dolgozni, mint a fejtett zöldborsóval. A problematikus termesztett gombák helyett bátran alkalmazhatjuk kifőtt tésztákhoz, de pizzára is.

Vegánosított változata is van a receptnek!Tovább ...

Párolt mángold

A mángold felhasználását tekintve hasonlatos a spenóthoz, de kevésbé zöld az íze. Konyhakertben is könnyedén termeszthető, s előnye, hogy szinte egész évben szedhető, sőt, ha télen a földben hagyjuk, még tavasszal egyszer kihajt, amikor még szedhetünk róla, utána magba megy, de akkor a levele már mérgező lesz.

Vegánosított változata is van a receptnek!Tovább ...

Kajdenát

Lisztes tojás. A felhasznált liszttől és keverési arányától függ a besorolása.Tovább ...

Sonkás tojás merészen

Kovászos uborkával és tönkölybúza kenyérrel költsük el!Tovább ...

Héjában sült krumpli

Nincs finomabb, a hagyományos magyar konyha ételeinél! De számunkra, ittélők számára egészségesebb sem.Tovább ...