gravexit oldala


Go to content

Main menu:


Lekvár

Befőzés

Birsalma lekvár vagy dzsem elkészítése


Hozzávalók:
1 kg birsalma
50 dkg cukor
Tartósítószer / Natrium - benzoát

Elkészítés:
A birsalmánkat alaposan megmossuk, felkockázzuk felüntjük vízzel és feltesszük főni. Amikor megpuhult kiszedjük, összetörjük (pl. krumplitörővel) hozzáadjuk a cukrot és feltesszük főni. Max. addig főzzük ( kb. fél óra) amíg a kivett "kóstolónk" a tányér szélén kocsonyás nem lesz. Ezután üvegekbe szedjük és megszórjuk tartósítószerrel.

A főzőlevet ne dobjuk ki! - Ízesítsük cukorral és finom italunk lesz belőle:)




Back to content | Back to main menu