gravexit oldala

Hozzávalók:
Háztartási keksz: 30 dkg
Kakaópor: 2 evõkanál
Porcukor: 10 dkg
Rum: 0,5 dl (vagy rumaroma: 1 dl)
Tej: amennyit felvesz
Krém:
Margarin: 10 dkg
Porcukor: 10 dkg
Tej: 1-2 evokanál
Kókuszreszelék: a hempergetéshez

A hozzávalókat összegyúrom, elnyújtom,elkenem a tésztára a krémet és feltekerem mint a beiglit.
Kókuszreszelékben meghempergetjük betesszük a hutõbe, késõbb felszeleteljük.

Megjegyzés:
A krémet elhagyjuk és a tésztát használhatjuk kókuszgolyónak is. Ekkor kis golyókat formálunk és ezeket hempergetjük a kókuszreszelékben.

Hozzávalók:
Háztartási keksz: 60 dkg
Margarin: 20 dkg
Keserû mandula aroma: 1 db. 30 ml-es.
Porcukor:20 dkg
Tej: amennyit felvesz (hasonlóan mint a kókusz tekercsnél)
Kókuszreszelék, tortadara vagy kakaópor, amibe forgatjuk.

Elkészítés:
Az alapanyagokat jól összegyúrjuk és kis golyókat formálunk belõle, majd kókuszreszelékben, vagy tortadarában megforgatjuk és tálcára helyezzük.

Hozzávalók:
- 25 - 30 dkg Háztartási keksz
- 1 csomag pudingpor
- fél liter tej
- 4 evõkanál cukor
Elkészítés:
Felfõzzük a pudingot a tejjel és a cukorral. Rákenjük a kekszre és megszórjuk csokidarabokkal.

Hozzávalók:
- Narancshéj
- 50 dkg cukor + a hempergetéshez
- víz
Elkészítés:
A felcsíkozott és fehér részétõl megtisztított narancshéjakat annyi vízbe tesszük egy lábasba , amennyi bõven ellepi. Felforraljuk, pár percig fõzzük, majd leszûrjük. Újabb víz, újabb forralás, szûrés - összesen négyszer.
Az így elõkészített narancshéjakat 0,5 liter vízbõl és 50 dkg cukorból készült szirupba tesszük és 1 órát fõzzük benne. Alaposan lecsöpögtetjük és beleforgatjuk kristálycukorba. Néhány óra alatt megszárad és akkor már csomagolható, fogyasztható.

Megjegyzés:
A megmaradt cukros szirupot Ne öntsük ki! Nagyon jól felhasználható az "Egzotikus narancsos kocka" tetejére zselének.

Hozzávalók:
15 dkg porcukor
15 dkg Ráma margarin
30 dkg darált háztartási keksz
25 dkg gesztenyemassza
3 evõkanál rum
Hempergetéshez:
1 tortadara vagy kókuszreszelék (vagy mindkettõ összekeverve )
Elkészítés:
A margarint és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi adalékot.
Összegyúrjuk, és 1-2 órára hûtõbe tesszük.
Kis golyókat formálunk belõle, a tetejére olvasztott tortabevonót csorgatunk, vagy csokidarában, kristálycukorban forgatjuk meg.
12 dkg darált dió
3 dkg reszelt csokoládé
12 dkg lekvár
5-6 dkg darabosra vagdosott dió
1 tojásfehérje
Elkészítés:
Az adalékokat összegyúrjuk, a keverékbõl kis hengereket formálunk.