A muffin a világ legegyszerűbben elkészíthető sütije. Finom illata, változatos íze mindenkit rabul ejt. Ráadásul még elrontani sem lehet!!Hazánkban is egyre népszerűbb.Rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Tessék,egy nagyon finom muffin recept:

Hozzávalók:

24 dkg liszt
1 csomag sütőpor
4 tojás
30 dkg sütőmargarin
25 dkg cukor
20 dkg darált mák
pici fahéj
6 evőkanál dzsem (meggy vagy málna)
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Kikeverjük a margarint a cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és a dzsemmel. Lehet bele reszelni kis citromhéjat is. A lisztbe keverjük a sütőport, a mákot és a fahéjat. A masszához hozzátesszük a lisztes keveréket, majd a felvert tojásfehérjéket. Muffinformába kanalazzuk, előmelegített sütőbe tesszük. Közepesen meleg sütőben kb. 15-20 perc a sütési idő. Vaníliás porcukorral meghinthetjük a kész muffinokat.