Meggyes krumpli
2008 - 07 - 09 ☀ 00:11 ☀ Kategória:
4-6 hónapos kortól Gluténmentes
Húsmentes
Tejfehérjementes
Tejzsírmentes
Tojás nélkül
Desszert
Desszert
5 hónapos kortól (Júniusban) (5-6 hónapos
babának)
Hozzávalók:
2-3 közepes méretű újkrumpli
15-20 szem érett, hibátlan meggy
Hozzávalók:
2-3 közepes méretű újkrumpli
15-20 szem érett, hibátlan meggy
A krumplit megmossuk, vékonyan meghámozzuk
(kisbabáknál nem kaparjuk), apróra felkockázzuk, s
kis lábosba téve kevés vízzel felengedve
megfőzzük pár perc alatt. A meggyet megmossuk,
kimagozzuk, bőrét lehúzzuk. Az első pár
alkalommal szitán áttörjük, hogy a rostok ne
kerüljenek bele. Majd az áttört krumplhoz keverjük. A
meggy levével, és/vagy a főzőlével
higítjuk. Lágy krumplipüré állagúnak kell lennie.
Később a meggyet és a krumplit előkészítés
után együtt turmixoljuk le. A meggy rostjai és a héja
nem puffasztó, belekerülhetnek a baba ételébe.