Egy kis vízben felteszem főni a fokhagymát és a brokkolit, majd később a felkockázott krumpli is hozzáadom, megsózom, s ha kell öntök még hozzá vizet. Mikor már szinte kész, hozzáadjuk az almát és a paradicsomot (mag és héj nélkül). Lezárjuk, fedő alatt még párolódik egy kicsit, majd turmixoljuk, s ha meghült, tálaljuk.


Megjegyzés:
Gyorsan elkészíthető!

Szerző: Mariann