A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és a célkát apróra vágjuk a karalábét felkockázzuk, foghagymát daraboljuk, a brokkolit apró rózsáira szedjük, a krumplit negyedeljük. Megsózzuk és feltesszük főni annyi vízben, ami éppen ellepi. Főzzük, majd fedő alatt hagyjuk bepuhulni. Tálaláshoz turmixoljuk, vagy villával összetörjük.

Javaslat:
Komplettálhatjuk pulykahússak, csirke hússal.

Szerző: Mariann