Hozzávalók:
15 dkg bio zabpehely
1 l forrásvíz
csipetnyi konyhasó
ízlés szerint bio citromlé és méz

Készítés:
A zabpelyhet a vízzel s a sóval fedő latt 20 percig főzzük. Langyosan leszűrjük, mézzel és frissen facsart citrommal ízesítjük.

Megjegyzés:
A zab igen jóhatással van a szellemi tevékenységekre. Ásványi anyagokban gazdag, energiadús erősítőszer.

Javaslat:
A főtt zabpelyhet kásába, műzlibe keverhetjük.