A föld is kemény, ha száraz! Táplálékainkban sok a víz, a kenyérben is. Ha túl sok elpárolog belőle, éppúgy megszikkad, mint a föld, ha viszont vízbe áztatjuk (a háziasszony szokta, amikor vagdalt húst, fasírozottat csinál, vagy spenótba akarja keverni), éppoly puha lesz, mint a sár.