Hozzávalók:
3 dl csalántea
2 ek méz
2 ek csipkeszirup
késhegynyi őrölt cayenne bors
frissen gyűjtött tavaszi levélhajtások: csalán, gyermekláncfű, petrezselyemlevél, tyúkhúr, metélőhagyma, zsázsa, pásztortáska

Készítés:
A csalánteát készítsük el, hűtsük langyosra, szedjük le a friss leveleket, mindegyikből 1-2 levélkét, vagy hajtásvéget, tegyük a turmix poharába, s mézzel csipkesziruppal és a cayenne bors együtt. Turmixoljuk le. Ha gondoljuk szűrjük is át, de én ennél a turmixnál kivételt tettem és az egészet megittam. Most leszűrtem és úgy ittam.
Ha pár percet várunk a leszűréssel, akkor már nem lesz habja.

Képek