Mézes feketeretek
Hozzávalók:
1 feketeretek
1-2 ek méz
Készítés:
A retket megmossuk, keresünk egy poharat, amire
szépen felül. A tetejét levágjuk, mint egy kalapot. A
belsejét kivájjuk, apróra vágjuk, az üregbe mézet
teszünk és a feldarabolt retket, majd a kalap is a
helyére kerül. Egy tűvel megszúrjuk az alját,
akár több helyen is, s a pohárra ültetjük. Ügyeljünk
a szúrásokra, mert azon keresztül fog kicsöpögni az
értékes lé, s ne a pohár mellé kerüljön.
Megjegyzés:
Köhögéscsillapító hatású, főleg, ha még
hársmézzel is készítjük. Finom, édeskés, egyáltalán
nem csíp.