 |
 |
Melegszendvicskrém |
Csukott szendvicsekMájas töltött zsömleTöltött kenyérszeletekTojásos szendvicsAszpik készítése zselatinporbólSzardiniás extra szendvicsRakott pirítós kenyérszeletAmerikai rakott kenyérSzendvicstortaPikáns szendvicstortaSajtos pirítós zöld fűszerekkelSajtfalatkákVendégváró falatokSzabó úr kendvenc vacsorájaTöltött franciakenyérMelegszendvicskrémTom burger mikróban.Riburger mikróban.Szendvics sütő nélkülVidéki szendvicsEgyszerű szendvicskrém (ja, olcsó is)Melegen szendvics, hidegen saláta
|
Hozzávalók:  50 dkg párizsi
5 dkg vaj vagy margarin
3-4 db kemény tojás
2-3 dl tejföl
5 dkg reszelt sajt
mustár, só, bors, Piros Arany ízlés szerint
|
 |
A párizsit lereszeljük, a kemény tojásokat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, és az összes hozzávalót jól összekeverjük, úgy, hogy egyenletes massza kerekedjen belôle. A tejföl mennyiségével tudjuk szabályozni a sűrűségét (ne legyen túl híg), ezért annak egy részét célszerű a végére hagyni. A kész masszát kenyerekre kenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és sütôben vagy szendvicsmékerben megsütjük. (Utóbbi esetben persze csukott szendvicset kell csinálni! Én a hagyományos megoldás híve vagyok.) Nagyon finom!!! A receptet Abigél küldte. |
|
1997-1998 |