



















|
Hozzávalók:
10 szelet pesti kenyér,
8 dkg vaj,
8 dkg sajt,
15 dkg sonka,
20 dkg angolos hátszín,
20 dkg paradicsom,
10 dkg zöldpaprika,
1/2 csomó retek
5 gramm só
|
 |
A kenyeret vajban vagy szárazon megpirítjuk. Amennyiben a kenyeret szárazon pirítottuk, megvajazzuk. A kenyérszeletre helyezzük a jelleget adó anyagot, a sajtot, a sonkát, az angolos hátszínt, felváltva szeletelt paradicsommal, zöldpaprikával vagy piros retekkel. A rakott pirítos kenyérszelet jellenzője, hogy a jelleget adó anyag mellé gazdagon helyezünk a zöldségfélékből is.
|
EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998
|
|