 |
 |
Szardiniás extra szendvics |
Csukott szendvicsekMájas töltött zsömleTöltött kenyérszeletekTojásos szendvicsAszpik készítése zselatinporbólSzardiniás extra szendvicsRakott pirítós kenyérszeletAmerikai rakott kenyérSzendvicstortaPikáns szendvicstortaSajtos pirítós zöld fűszerekkelSajtfalatkákVendégváró falatokSzabó úr kendvenc vacsorájaTöltött franciakenyérMelegszendvicskrémTom burger mikróban.Riburger mikróban.Szendvics sütő nélkülVidéki szendvicsEgyszerű szendvicskrém (ja, olcsó is)Melegen szendvics, hidegen saláta
|
Hozzávalók:  25 dkg zsúrkenyér,
8 dkg vaj,
1 dkg szardellapaszta,
10 dkg szardínia,
2 db tojás,
2 dkg kapribogyó,
10 dkg vajkrém,
1 db fejes saláta,
5 dkg aszpik,
1/2 citrom
|
 |
A vajat összekeverjük a szardellapasztával, majd a kenyérre kenjük. A tojást megfőzzük, meghámozzuk. A szardíniát lapjával párhuzamosan, hosszában kettévágjuk. A megvajazott kenyérszeletekre helyezünk egy szelet szardíniát, díszítjük főtt tojáskarikákkal, hámozott citromkarikával, kapribogyóval, fejessaláta levéllel, körbefecskendezzük vajkrémmel. Temperált aszpikkal átfényezzük a főtt tojáskarikákat, citromkarikákat.
|
|
1997-1998 |