Pikáns szendvicstorta		Csukott szendvicsek Májas töltött zsömle Töltött kenyérszeletek Tojásos szendvics Aszpik készítése zselatinporból Szardiniás extra szendvics Rakott pirítós kenyérszelet Amerikai rakott kenyér Szendvicstorta Pikáns szendvicstorta Sajtos pirítós zöld fűszerekkel Sajtfalatkák Vendégváró falatok Szabó úr kendvenc vacsorája Töltött franciakenyér Melegszendvicskrém Tom burger mikróban. Riburger mikróban. Szendvics sütő nélkül Vidéki szendvics Egyszerű szendvicskrém (ja, olcsó is) Melegen szendvics, hidegen saláta
	Hozzávalók: 14 dkg lágy vaj, 4 evőkanál majonéz, 1 evőkanál kissé csípős mustár, néhány csepp worcesterszósz, 15 dkg füstölt tarja, 15 dkg főtt sonka, 2 csemegeuborka, 3 paradicsom, 4 evőkanál apróra vágott snidling, só és bors, 0,5 kg fehér szendvicskenyér, 20 dkg krémsajt, 30 dkg szétmorzsolt tehéntúró, 5 dkg zsemlemorzsa A vajat habosra keverjük, a majonézt, mustárt és a worcesterszószt egymás után hozzákeverjük. A húst az uborkát és a két paradicsomot apróra vágjuk. A vajkrémet három részre osztjuk. Az elsőt a tarjával és a snidlinggel, a másodikat a sonkával és borssal, a harmadikat a zöldségekkel keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk. A kenyér héját levágjuk, s a belét vizszintesen 4 lapra vágjuk, a háromféle krémmel megkenjük, egymásra rakjuk és összenyomjuk. A krémsajtot a túróval krémesre keverjük, sóval, borssal ízesítjük, és a kenyeret körös-körül bekenjük vele, majd jól lehűtjük. A kész torta oldalait meghintjük zsemlemorzsával, a tetejét paradicsomszeletekkel díszítjük. Kínáljunk hozzá zöldségeket, például friss uborkát vagy hónaposretket. A poharakba sherry kerülhet aperitívnek. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998