Erdei saláta		Hagymás káposztasaláta Budai saláta Rokfortos paradicsomsaláta Nyers salátatál Vitaminsaláta Zöldborsósaláta Téli vacsorasaláta Sajtos uborkasaláta Nyári franciasaláta Hagymás tojássaláta Pikáns krumplisaláta Téli reteksaláta Csalamádésaláta Kínaikel-saláta Kovászos uborkasaláta Joghurtos vörös káposzta Fejtettbab-saláta Érlelt vegyes saláta Szõlõs káposztasaláta Paradicsomos tojássaláta Kovászos káposztasaláta Gyümölcsös sajtsaláta Rokfortos krumplisaláta Napraforgómagos saláta Erdei saláta Zelleres-köményes szõlõsaláta Salátával töltött paprika Sült paprikasaláta Rokfortos tésztasaláta Narancsos sárgarépa-saláta Négyesi féle koleszterinmentes saláta Hagymas kinai kelsalata Petrezselyemzold salata Illatos saláta Hordós savanyúság Könnyű burgonyasaláta Csirkés zöldségsaláta Szardíniasaláta Majonézes vegyes saláta Színes rizssaláta tonhal saláta Egyszerű citromos saláta C vitamin bomba
	Hozzávalók (4 személyre): 1 fejes saláta, 250 g burgonya, 1 sárgarépa, 2 cukkini, 200 g erdei gomba, 2 szárzeller, köménymag, petrezselyem, mustár, citromlé, olaj, só, bors. A burgonyát (héjában) sós vízben a forrástól számított 30 percig fõzzük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk. A cukkinit és sárgarépát megtisztítjuk és hasábokra daraboljuk. Gõz fölött megpároljuk, (a répát 12 percig, a cukkinit 7 percig), majd kockákra vágjuk. A jól megmosott és lecsepegtetett fejes salátát csíkokra vágjuk, tálra rendezzük és ráhalmozzuk a megfõtt zöldségeket. A zellert felaprítjuk, a gombát megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük és a salátához keverjük. Kikeverünk 2 kanál citromlevet 2 kanál mustárral és 4 kanál olajjal. Sózzuk, borsozzuk, 1 kiskanál köménymaggal és 1 kanál apróra vágott petrezselyemmel fûszerezzük. Az öntetet külön tálkában adjuk a saláta mellé. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997