Hozzávalók:
1 dobozos olajos hal
1 paradicsom
1 zöldpaprika
1 újhagyma
1 uborka
4 grépfrút vagy nagyobb citrom
2 evőkanál majonéz
mustár, só
|
 |
A szardíniát kivesszük az olajból, hosszam ketté nyitjuk, s a gerinchúrt eltávolítjuk. A halat villával összetörjük. Megtisztított, megmosott zöldségeket apróra vágjuk. A majonézhez hozzákeverjük a hal olaját, citromlével, sóval, mustárral fűszerezzük, majd a zöldségekhez adjuk. BEletesszük a halat is, és óvatosan összekeverjük. A megmosott grépfrútból vagy citromból egy kalapnyit levágunk húsát kiszedjük, és a héját megtöltjuk a halsalátával.
|
EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998
|