Csokoládés almakarikák		Rumos banán Banánropogós Részeges sárgabarack Fagylaltos õszibarack Csokoládés almakarikák Rizstorta Gesztenyegerinc Zselés narancshab Krémes palacsinta Poharas ananászkrém Csokoládéparfé Almás gyümölcskenyér Rafaello Gyümölcsös fagylaltkehely Vaníliás rétes Hólabda Amerikai almatorta Papagájszelet
	Hozzávalók: 2 szép alma (vagy kemény körte), 2 dkg vaj (vagy margarin), 5 dkg keserû (ét) csokoládé, 1/2 citrom leve, 1 evõkanál cukor, csipetnyi só. Az almát megmossuk, és kiszúróval eltávolítjuk a csumáját. Héjastól ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A citromlevet elkeverjük a cukorral, a sóval, valamint 1/2 dl vízzel, és kis lángon feloldjuk benne a cukrot. Nagy serpenyõben felolvasztjuk a vajat, és az alamakarikákat egymás mellett elhelyezzük. Mindkét oldalán gyorsan átpirítjuk, majd ráöntjük a citromos-cukros levet. Fedõ alatt éppen csak felforraljuk, ezután a tûzrõl lehúzva, a lében hagyjuk kihûlni. A kihûlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen.) A kockákra tördelt csokoládét 2 evõkanálnyi vízzel felolvasztjuk (vagy gõz fölött, vagy a mikrosütõben), és addig keverjük, amíg folyékonnyá válik. A folyékony csokoládét vékony sugárban folyatjuk a már kihült almára. Végül az egészet tálcástól együtt betesszük a hûtõszekrénybe, és addig hûtjük, amûg a csokoládé rá nem dermed a gyümölcs tetejére. (Ha körtébõl készítjük az édességet, elég, ha a körtéket félbe vágjuk. Ha a körte nagy, akkor almaszerûen is felkarikázhatjuk.) Nagyon különleges és viszonylag egyszerûen elkészíthetõ gyümölcs édesség. This site created by: EXTERNET Design Group 1997