Zselés narancshab		Rumos banán Banánropogós Részeges sárgabarack Fagylaltos õszibarack Csokoládés almakarikák Rizstorta Gesztenyegerinc Zselés narancshab Krémes palacsinta Poharas ananászkrém Csokoládéparfé Almás gyümölcskenyér Rafaello Gyümölcsös fagylaltkehely Vaníliás rétes Hólabda Amerikai almatorta Papagájszelet
	Hozzávalók: 1 zacskó féltartós tejszín, 2 nagy narancs, 2 evõkanál zselatinpor, ízlés szerint kevés porcukor, csipet só. Az egyik narancsot forró vízben megmossuk, majd szárazra töröljük. A héjából 1 mokkáskanálnyit lereszelünk, és meghámozzük, félbevágjuk. A levét kipréseljük. A narancslevet nagyon kevés porcukorral ízesítjük. A zselatint kislábosba szórjuk, és a cukros narancslevet ráöntjük. Hagyjuk, hogy jól felázzon. A másik narancsot is meghámozzuk, fehér bundáját is levágjuk, majd egy centi vastag karikákra szeleteljük. A karikákat kis kockákra aprítjuk. (A munka közben kicsurgó levét a zselatinhoz öntjük.) A tejszínt kemény habbá verjük, ezután óvatosan beleverjük a narancsszörpöt és a reszelt narancshéjat is. Ezután beleforgatjuk a narancskockákat, és 6 mély, kompótos tálkában elosztva, hûtõszekrénybe tesszük. A zselatinos levet éppen csak annyira melegítjük, hogy az folyékonyra oldódjon, közben folyamatosan kevergetjük, nehogy csomós legyen. Ezután a levet hidegre tesszük, és addig hûtjük, amíg megdermed. A zselét apró kockákra vágjuk, és a narancshab tetejére szórjuk. Ízlés szerint feldíszítjük. (Ha a habot csak másnap óhajtjuk elfogyasztani, tegyünk bele 1 teáskanál fél dl tejben feloldott zselatint, így nem esik össze.) This site created by: EXTERNET Design Group 1997