Töltött padlizsántekercsek		Fűszeres-paradicsomos csicseriborsó-leves Tavaszi erőleves Mandulás paradicsomleves Különleges bableves Erőleves karfiolrózsákkal Dahl Diós gombóc Mogyóros rakott pástétom Babpogácsa Töltött padlizsántekercsek Töltött paprika Mandulás hagymatorta Paradicsom ropogós burgonyakalapkával Fűszeres Túrógolyók Gombasaláta mentás tormamártással Rakottgomba Pizzatészta Pizza parajpürével Babos pizzabatyu Fűszeres palacsinta Sült kínai kel zsázs mártással Fűszeres paprikás makaróni Makaróni gyömbéres paradicsommártással Lasagne babos-paradicsomos mártással Fűszeres golyócskák Epres sajttorta Sajtos.gyümölcsös tál Diós gyümölcssalata Ananászfelfújt Körtés -mandulás puding Omlós pizza rozmaringmártással Firenzei tojás Káposztasaláta mustáros joghurt öntettel Klasszikus zöldsaláta Svéd gombasaláta Zöldséges ragu kölessel túrófasirt Ropogós, sült zöldség
	Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, 17,5 dkg apró gomba, kockára vágott zúzott fokhagymagerezd, 2 kávéskanál szójaszósz, 1 kávéskanál reszelt gyömbérgyökér, 1 evőkanál olivaolaj, 1 fej finomra vágott hagyma, 0,5 kg feldarabolt paradicsom 1-2 evőkanál paradicsompüré, 1 babérlevél, 1 kávéskanál szurokfű vagy majoránna, só, feketebors A padlizsán és a paradicsom íze, színe és állaga egyaránt jól illik egymáshoz. Hosszában vékony szeletekre vágjuk a padlizsánt, besózzuk, 15-20 percig állni hagyjuk, majd leöblítjük és előfőzzük. A töltelékhez összekeverjük a gombát, babcsírát, a paprikát, a fokhagymát, a szójaszószt és a gyömbért. A mártáshoz olajban 4-5 percig pároljuk a hagymát, beletesszük a friss paradicsomot és a pürét valamint a fűszereket ,és 30 percig takaréklángon főzzük. Mindegyik padlizsánszeletre egy evőkanálnyi tölteléket teszünk, és összegöngyöljük. Olajozott tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a mártást és lefedve, előmelegített sütőben 200 fokon (gázsütő 6-os fokozat) 20 percig sütjük. Forrón tálaljuk. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998