Pizza parajpürével		Fűszeres-paradicsomos csicseriborsó-leves Tavaszi erőleves Mandulás paradicsomleves Különleges bableves Erőleves karfiolrózsákkal Dahl Diós gombóc Mogyóros rakott pástétom Babpogácsa Töltött padlizsántekercsek Töltött paprika Mandulás hagymatorta Paradicsom ropogós burgonyakalapkával Fűszeres Túrógolyók Gombasaláta mentás tormamártással Rakottgomba Pizzatészta Pizza parajpürével Babos pizzabatyu Fűszeres palacsinta Sült kínai kel zsázs mártással Fűszeres paprikás makaróni Makaróni gyömbéres paradicsommártással Lasagne babos-paradicsomos mártással Fűszeres golyócskák Epres sajttorta Sajtos.gyümölcsös tál Diós gyümölcssalata Ananászfelfújt Körtés -mandulás puding Omlós pizza rozmaringmártással Firenzei tojás Káposztasaláta mustáros joghurt öntettel Klasszikus zöldsaláta Svéd gombasaláta Zöldséges ragu kölessel túrófasirt Ropogós, sült zöldség
	Hozzávalók: 1/4 adag pizzatészta(lasd a pizzatésztánál) 1 kg friss paraj(vagy 30 dkg fagyasztott) 2 kávéskanál olivaolaj, 2 zúzott fokhagymagerezd, 1/4 őrőlt szerecsendió, 12,5 dkg fejtett zöldborsó (friss vagy fagyasztott) 1 kicsumázott, apróra vágott piroshúsú paprika 3 szál karikára vágott zöldhagyma, 25 gr reszelt parmezánsajt Paraj és zöldborsó kombináciőjával zsírszegény, magas fehérjetartalmú pizzát készíthetünk. Összeállítjuk a pizzatésztát és kelni hagyjuk. A mártáshoz a parajt megmossuk, a vastagabb levélereket eltávolítjuk. A fokhagymát 2 percig pároljuk majd hozzáadva a parajt, további 5 percig ( a fagyasztott parajt az utmutatás szerint főzzuk). Beleszórjuk a szerecsendiót, és összeturmixoljuk. A zöldborsót 5 percig pároljuk. Könnyedén átgyurjuk a tésztát, majd kinyujtjuk és kibélelunk vele egy kikent 25 cm átmérőjű sütőformát. A parajpürét a tésztára öntjük. Borsóval, paprikával és hagymakarikákkal díszítjük és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998