Hozzávalók: 4 db tojás 5 dkg margarin 1-2 evőkanál tejföl vagy kefír mustár, vöröshagyma, petrezselyemzöld, bazsalikom, só ízlés szerint
A tojásokat keményre főzzök, majd lereszeljük és jól kikeverjük a
többi anyaggal. Ha elég sima és krémszerű, akkor a kenyérre kenve egy
szelet felvágottal vagy szalámival germekeink kedves étele lehet.