Csirkehús almába töltve		Almás krémsajt Párizsikrém Mandulás túrókrém Tojáskrém Dóra kedvence Zöldséges hústekercs Tavaszi vagdalt Diákkenyér Sárgarépa golyó Sárgarépa saláta-almával ALma töltve turóval vagy rizzsel Löncshúskrém Halkrém Francia rakott burgonya Piros krémsajt Őszibarackleves Csirkehús almába töltve Bundás virsli Morzsás karfiol Sajtos -almás csirkemell Húspuding Töltött burgonya Zöldséggombóc Sajtos palacsinta Almás vagdalt Mexikói ragu Olasz csirkecomb Rakott szelet Bulocski Tésztakosárka
	Hozzávalók: kb. 1 kg alma 20 dkg csirkehús (sült vagy főtt) 5 dkg szójapehely 1 tojás 1 zsemle kevés tej rozmaring, petrezselyemzöld kevés margarin 5 dkg sajt só Személyenként egy nagy savanykás almát számítunk. Eltávolítjuk az almák magházát és kivájjuk a belsejét. 20 dkg főtt vagy sült, finomra darált csirkehúst összekeverünk 5 dkg beáztatott, alaposan kinyomkodott szójapehellyel, 1 tojással, 1 tejbe áztatott, kicsavart zsemlével, az alma kockára vágott belsejével, sóval, rozmaringgal, apróra vágott petrezselyemmel, és az almák üregébe töltjük. Margarinnal vékonyan kikent hőálló tálba rajuk, és előmelegített, középmeleg sütőben 20-25 percig sütjük. amikor majdnem kész, 5 dkg reszelt sajttal meghintjük, majd annyi időre toljuk vissza a sütőbe, amíg a sajt ráolvad, és enyhén megpirul. Burgonyapürével körítve, ebédre, vacsorára egyaránt készíthetjük. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998