Karfiolleves		Kolbászos lencseleves Májgombócleves Hamis Gulyásleves Tárkonyos bableves Újházy-tyúkhúsleves Hideg nektarinleves Kelbimbóleves Májpüréleves Almás csirkeleves Lebbencsleves Húsos zöldbableves Tejfölös karalábéleves Erdélyi gombócleves Jeges citromleves Magyaros gombaleves Spárgakrémleves Paradicsomkrém-leves Sajtgombócleves Üdítõ céklaleves Pikáns sajtleves Petrezselyemkrém-leves Csodás meggyleves Szilveszteri korhelyleves Karfiolleves Csülkös krumplileves Daragaluska-leves Tárkonyos csülökleves Citromos tojásleves Zöldséges bableves Kelkáposztaleves Boros narancskrémleves Citromos kacsaaprólék-leves Zöldségkrémleves Paradicsomkrém-leves Kolbászleves Reform céklaleves Kolbászos káposztaleves Tormás malacaprólék-leves Maceszgombócleves Burgonyás brokkolikrémleves Éjféli borscs Kelkáposztás fazék Tárkonyos zöldbableves Szoljanka Hagymás felfújt Szoljanka Kátya módra Zöldségleves csülökkel, babbal, tésztával Francia hagymaleves Túrógombóc leves Anci kedvence ( lehetne ) Palócleves Vadászleves rókagombával Marhagulyás Káposztás bableves füstölt marhaszeggyel Svábleves Görög gyümölcsleves TUSI & TARÁNY Hideg zöldségleves Tokleves Répaleves Répaleves
	Hozzávalók: 30 dkg tisztított karfiol, 2 dl tejföl, 2 evõkanál olaj, 1 evõkanál Vegeta, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csapott evõkanál liszt, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, késhegynyi törött bors, ízlés szerint só. A megtisztított karfiolt apró rózsáira vágjuk, majd kis fazékba tesszük. Ráöntjük az olajat, és erõs lángon gyorsan lepirítjuk, közben kevergetjük. Ezután a tûzrõl lehúzzuk, rászórjuk a pirospaprikát, és gyorsan összekeverve, ráöntünk 1 liternyi vizet. Beleszórjuk a Vegetát és a borsot, valamint a megmosott, apróra vágott petrezselyemzöld felét. Fedõ nélkül felforraljuk, és 10 percig fõzzük. (Fedetlenül fõzve, a karfiolból elillannak a puffasztó gázok.) Amíg a karfiol fõ, a tejfölt simára keverjük a liszttel és fél dl vízzel. A forrásban lévõ levesbe belecsorgatjuk, közben kevergetjük. Ismét felforraljuk és 5 percig fõzzük, végül beleszórjuk a megmaradt petrezselyemzöldet. Befedve lehúzzuk a tûzrõl, és 10 perc múlva tálaljuk. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997