 |
 |
Hagymás felfújt |
Kolbászos lencselevesMájgombóclevesHamis GulyáslevesTárkonyos bablevesÚjházy-tyúkhúslevesHideg nektarinlevesKelbimbólevesMájpürélevesAlmás csirkelevesLebbencslevesHúsos zöldbablevesTejfölös karalábélevesErdélyi gombóclevesJeges citromlevesMagyaros gombalevesSpárgakrémlevesParadicsomkrém-levesSajtgombóclevesÜdítõ céklalevesPikáns sajtlevesPetrezselyemkrém-levesCsodás meggylevesSzilveszteri korhelylevesKarfiollevesCsülkös krumplilevesDaragaluska-levesTárkonyos csülöklevesCitromos tojáslevesZöldséges bablevesKelkáposztalevesBoros narancskrémlevesCitromos kacsaaprólék-levesZöldségkrémlevesParadicsomkrém-levesKolbászlevesReform céklalevesKolbászos káposztalevesTormás malacaprólék-levesMaceszgombóclevesBurgonyás brokkolikrémlevesÉjféli borscsKelkáposztás fazékTárkonyos zöldbablevesSzoljankaHagymás felfújtSzoljanka Kátya módraZöldségleves csülökkel, babbal, tésztávalFrancia hagymalevesTúrógombóc levesAnci kedvence ( lehetne )PalóclevesVadászleves rókagombávalMarhagulyásKáposztás bableves füstölt marhaszeggyelSváblevesGörög gyümölcsleves TUSI & TARÁNYHideg zöldségleves ToklevesRépalevesRépaleves
|
Hozzávalók:  4 nagy vöröshagyma
200 g Ementáli sajt
4 vastag szelet kenyér
2 húsleveskocka
2 evõkanál liszt
350 g vaj
só, bors
|
 |
A vöröshagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk,
vajon 5-6 percig pároljuk. Liszttel megszórjuk és kevergetve
világosbarnára sütjük. 1 l vízzel felengedjük,
belemorzsoljuk a húsleveskockákat. Sóval, borssal ízesítjük
és 25 percig fõzzük. Nagyjukú reszelõn lereszeljük a
sajtot, kenyérpirítóban vagy grillsütõben megpirítjuk a
kenyeret. 4 tûzálló levesestálba 1-1 kenyérszeletet fektetünk,
rámérjük a besûrûsödött levest, ráhalmozzuk a
reszelt sajtot és elõmelegített sütõbe rakjuk. Addig sütjük,
amíg a kenyér magába szívja a folyadékot, a tetején
pedig megpirul a sajt. Azonnal tálaljuk. Nagyon laktató. |
|
1997 |