Sült gyümölcs vegyesen		Gombás galuska Gombás zsemlegombóc Vegyeszöldség-köret Sáfrányos rizs Burgonyalepény Morzsás zöldbab Mandulás burgonyakrokett Sült gyümölcs vegyesen Júliusi krumpli Szõlõs zöldségköret Hasábburgonya Burgonyafészek Rácsos burgonya Burgonyaropogós Petrezselymes burgonya Tört burgonya Burgonyapüré Paprikás burgonya Párolt rizs Gombás rizs Rizibizi Galuska Zsemlegombóc Tarhonya Tavaszi körítés Cseh gombóc /knédli/ petrezselymes krumli Zöldség krokett
	Hozzávalók: 4 kicsi lehetõleg éretlen, zöld banán, 4 kis alma, 4 kis, kemény, téli körte, 1 tojás, 4 evõkanál liszt, 2 evõkanál reszelt sajt, 2 dkg vaj (vagy margarin), ízlés szerint só és törött fehér bors, olaj a sütéshez. A banánokat meghámozzuk, és megsózzuk megborsozzuk. Az almát és a körtét megmossuk. Az almát egészben, héjastól kicsumázzuk, a körtét pedig meghámozva, és félbevágva tisztítjuk meg a magházától. Ugyancsak megsózzuk, megborsozzuk. A tojást felverjük, sóval, borssal ízesítjük. A banánokat és a fél körtéket elõször lisztben majd a tojásban megmártjuk, ezután ismét lisztbe forgatva, forró olajban szép világossárgára megsütjük. Lecsöpögtetve melegen tartjuk. Az almát kivajazott kis tepsibe rakjuk, a magház helyére egy kevés reszelt sajtot és borsónyi vajdarabkákat szórunk, majd az elõmelegített, közepesen meleg sütõbe toljuk. Addig pirítjuk, amíg az alma kissé összeroskad, de még nem ereszt levet. Ekkor meghintjük kevés reszelt sajttal, és világosra pirítjuk. (Készíthetjük a gyümölcsöket sütõben is. A megfûszerezett gyümölcsöt kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk és megsütjük, majd reszelt sajttal meghintve, éppen csak világossárgára pirítjuk a tetejét.) Rendkívül gyorsan és egyszerûen készíthetõ, de csak frissen jó! (Amíg a leves megmelegszik, és amíg az ebédhez megterítünk, megsülhet a gyümölcsköret.) EXTERNET Web-Art Mûhely 1997