 |
 |
petrezselymes krumli |
Gombás galuskaGombás zsemlegombócVegyeszöldség-köretSáfrányos rizsBurgonyalepényMorzsás zöldbabMandulás burgonyakrokettSült gyümölcs vegyesenJúliusi krumpliSzõlõs zöldségköretHasábburgonyaBurgonyafészekRácsos burgonyaBurgonyaropogósPetrezselymes burgonyaTört burgonyaBurgonyapüréPaprikás burgonyaPárolt rizsGombás rizsRizibiziGaluskaZsemlegombócTarhonyaTavaszi körítésCseh gombóc /knédli/petrezselymes krumliZöldség krokett
|
Hozzávalók: egy kiló burgonya 
zöldpetrezselyem
|
 |
az apró kockára vagdosott burgonyát kevés zsíron megdínszteljük addig, amig az puha nem lesz. ( A burgonya kis levet enged, így nem kell alá vizet önteni)
Az egészen apróra vágott petrezselymet rádobjuk és még azzal egy kicsit dinszteljük. Egy darabig lehet fedő alatt is párolni. Végül teljesen zsírjára pirítjuk.
Nagyon finom, sokkal ízletesebb, mintha a burgonyát megfőztük volna vízben.
Jó étvágyat ! A receptet Dudás Miklósné küldte. |
|
1997-1998 |