 |
 |
Sajtos csirkemell |
Csirkecomb olaszosanSovány kacsasültTöltött pulykamellSzerecsendiós csirkeZöldséges libavagdaltTöltött csirkecombCsirkecomb paprikávalKáposztás csirkeDiós rántott csirkeTöltött csirkeZsályás csirkenyársakPulykamell paprikamártássalTejszínes csirkeIllatos csirkenyársakMandulás csirkemellCsirkemell kekszbenAlmás csirke (cseréptálban)Zöldborsós csirkeGombás csirkeSajtos rakott pulykamellÉrdekes csirkeTepsis pulykamell, gombával és sajttalVarázstekercs szilvával és baconnelPulykamell szilvával és baconnelCsirkecomb kókuszbundábanRántott csirkemellTöltött kacsa tejszínes mártássalFácánsültNokedli OttóSajtos csirkemellRozmaringos Csirke Mézzel és CitrommalAnanászos csirkecombMatróztálGombás-tejszínes pulykamellTavaszi Csirke
|
Hozzávalók:  2 egész csirkemell
4 dl tejföl
20 dkg reszelt sajt
liszt, pirospaprika, füszerkeverék
|
 |
A csirkemelleket kicsontozzuk és mindegyiket pirospaprikás, füszerezett lisztbe forgatjuk. Egy tűzálló tálaba egymás mellé tesszük (nem kell zsiradék alá!) és mindenüt bekenjük tejföllel. A tetejét megszórjuk a reszeltsajttal és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt szép piros lessz. A receptet Kerekesné Vas Erzsébet küldte. |
|
1997-1998 |