 |
 |
Matróztál |
Csirkecomb olaszosanSovány kacsasültTöltött pulykamellSzerecsendiós csirkeZöldséges libavagdaltTöltött csirkecombCsirkecomb paprikávalKáposztás csirkeDiós rántott csirkeTöltött csirkeZsályás csirkenyársakPulykamell paprikamártássalTejszínes csirkeIllatos csirkenyársakMandulás csirkemellCsirkemell kekszbenAlmás csirke (cseréptálban)Zöldborsós csirkeGombás csirkeSajtos rakott pulykamellÉrdekes csirkeTepsis pulykamell, gombával és sajttalVarázstekercs szilvával és baconnelPulykamell szilvával és baconnelCsirkecomb kókuszbundábanRántott csirkemellTöltött kacsa tejszínes mártássalFácánsültNokedli OttóSajtos csirkemellRozmaringos Csirke Mézzel és CitrommalAnanászos csirkecombMatróztálGombás-tejszínes pulykamellTavaszi Csirke
|
Hozzávalók:  60-70 dkg csirke,vagy pulykamellfilé
2 fej hagyma
20 dkg paradicsom,50 dkg zöldpaprika vagy konzerv lecsó
6 db tojás
1 dl tejföl
1-1,5 kg krumpli
majoranna,bors,só,Flekken fűszerkeverék
|
 |
A hagymát apróra vágjuk,kevés olajon megpároljuk,hozzáadjuk a csíkokra vágott húst,fűszerezzük,kevés vizzel puhára főzzük.Az elkészített,vagy a konzerv lecsót hozzáadjuk és pár percig még főzzük.Közben elkészítjük a sültkrumplit,lapos tepsiben vagy tűzálló tálban egyenletesen elterítjük,a lecsós csirkét a tetejére öntjük.A tojásokból és a tejfölből omlettet készítünk(vigyázva arra,hogy lehetőleg egyben maradjon).Az elkészített omlett "lepénnyel" az egészet beborítjuk,néhány percre előmelegitett sütőbe tesszük,azután tálaljuk.Nagyon kiadós,és sütőben újramelegítve még finomabb! Jó étvágyat! A receptet kgbaja@elender.hu küldte. |
|
1997-1998 |