Tepertõs burgonya		Paradicsomos csirkeszárny Sajtos kelbimbó Cserepes paprikás krumpli Káposzta tepsiben Tepertõs burgonya Spanyol fokhagymás krumpli Sonkás sült paprika Majonézes burgonya formában Sonkagulyás Rác patisszon Csirkemelles trikolortészta Ördögi chilli Jófajta szalonnás lecsó Hagymás-szalonnás krumpli Zöldséges tepsis burgonya Húsos rakott burgonya Gombás rakott burgonya Töltött sonka pirított sajttal Bolgár rizseshús Töltött padlizsán Burgonyafelfújt vagdalthússal Külföldi Tészta különlegesség Rakott krumpli /másképpen/ Öreglebbencs Sváb káposzta Káposztás nagygombóc Rakott zöldbab Töltött paprika Joker-tarhonya Töltöttkáposzta Kukoricás töltött káposzta Monty kedvence Bali paradicsomos kolbásza
	Hozzávalók: 1 kg héjában fõtt burgonya, 20 dkg tepertõ, 2 dl kefir, 2 tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evõkanál mustár, 1 evõkanál Vegeta, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi õrölt szerecsendió-virág, 1 késhegynyi törött fekete bors, kevés só, a tepsihez 1 evõkanál olaj és 2 evõkanál zsemlemorzsa, a tálaláshoz 1 csokor snidling (vagy el is hagyható). Közepes tepsit kikenünk az olajjal, meghintjük a zsemlemorzsával. A fõtt burgonyát meghámozzuk, és vékony karikákra vágva kissé megsózzuk, majd beleterítjük a tepsibe. A tepertõt nagyon apróra vágjuk (vagy a húsdaráló legnagyobb fokán ledaráljuk). Rászórjuk a burgonya tetejére. A tojásokat habosra verjük, hozzákeverjük a mustárt és a kefirt, majd a zúzott fokhagymával, a Vegetával és a törött borssal, valamint a szerecsendióval ízesítjük. A megtisztított hagymát nagyon finomra vágjuk, és az öntetbe ugyancsak belekeverjük, amit rálocsolunk a burgonya tetejére. Fedetelenül toljuk az elõmelegített, forró sütõbe, és közepes lángon addig sütjük, amíg a tetején világossárga kéreg keletekezik. (Nem szabad túlsütni.) Kockára vágva, a finomra vágott snidlinggel meghintve kínáljuk. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997