Töltött paprika		Paradicsomos csirkeszárny Sajtos kelbimbó Cserepes paprikás krumpli Káposzta tepsiben Tepertõs burgonya Spanyol fokhagymás krumpli Sonkás sült paprika Majonézes burgonya formában Sonkagulyás Rác patisszon Csirkemelles trikolortészta Ördögi chilli Jófajta szalonnás lecsó Hagymás-szalonnás krumpli Zöldséges tepsis burgonya Húsos rakott burgonya Gombás rakott burgonya Töltött sonka pirított sajttal Bolgár rizseshús Töltött padlizsán Burgonyafelfújt vagdalthússal Külföldi Tészta különlegesség Rakott krumpli /másképpen/ Öreglebbencs Sváb káposzta Káposztás nagygombóc Rakott zöldbab Töltött paprika Joker-tarhonya Töltöttkáposzta Kukoricás töltött káposzta Monty kedvence Bali paradicsomos kolbásza
	Hozzávalók: 4 zöldpaprika x 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 6 dkg búzadara 20 dkg darálthús 1/8 liter húsleves 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál édesnemes paprika 5 dkg reszelt parmezán ízlés szerint só, bors 1/4 liter tejföl 2 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál ketchup A paprikák tetejét levágjuk, az ereket eltávolítjuk, kimagozzuk. Egyenként forrásban lévő vízbe dobjuk, egyszer felfőzzük, majd lecsepegtetjük. A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk, majd olajban világosra pároljuk. A búzadarát hozzáadjuk, és egy kicsit együtt pirítjuk. Beletesszük a darálthúst, és egy kissé megsütjük. HOzzáadjuk a levest, fűszereket és a parmezánsajtot, sóval és borssal ízesítjük. a paprikát ezzel megtöltjük, és a levágott tetőket visszatesszük. A tejfölt a paradicsompürét és a ketchupot összekeverjük és felfőzzük. A paprikát beletesszük, és fedő alatt 20 percig pároljuk. Tálalás előtt a mártást krémesre keverjük és ízesítjük. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998