Bolgár rizseshús		Paradicsomos csirkeszárny Sajtos kelbimbó Cserepes paprikás krumpli Káposzta tepsiben Tepertõs burgonya Spanyol fokhagymás krumpli Sonkás sült paprika Majonézes burgonya formában Sonkagulyás Rác patisszon Csirkemelles trikolortészta Ördögi chilli Jófajta szalonnás lecsó Hagymás-szalonnás krumpli Zöldséges tepsis burgonya Húsos rakott burgonya Gombás rakott burgonya Töltött sonka pirított sajttal Bolgár rizseshús Töltött padlizsán Burgonyafelfújt vagdalthússal Külföldi Tészta különlegesség Rakott krumpli /másképpen/ Öreglebbencs Sváb káposzta Káposztás nagygombóc Rakott zöldbab Töltött paprika Joker-tarhonya Töltöttkáposzta Kukoricás töltött káposzta Monty kedvence Bali paradicsomos kolbásza
	Hozzávalók: 40 dkg sertéshús, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 2 teáskanál édesnemes paprika, 1/4 teáskanál bors, 2 fokhagymagerezd, 2 evőkanál paradicsompüre, 1 l húsleves, 1 zöld paprika, 1 piros paprika, 3 fej vöröshagyma, 25 dkg hosszúszemű rizs A hűst 2 cm-es daragokra vágjuk, és olajban tíz percig sütjük. A fűszereket, a paradicsompürét és a forró húslevest hozzáadjuk. Felforraljuk, és fedő alatt puhára főzzük. A paprikát négyfelé vágjuk, kimagozzuk és csíkokra szedjük. A hagymát megtisztítjuk és negybe vágjuk. A paradicsomot rövid időre a forró levesbe tesszük, majd hideg vízben lemossuk, a bőrét lehúzzuk és négybe vágjuk. A rizst hozzáadjuk és felforraljuk. A paprikát és hagymát belekeverjük, és puhára főzzük. A paradicsomot az utolsó öt percben tesszük hozzá. A rizseshúst keverés nélkül puhára főzzük, és végül ízesítjük. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998