Rumos csokoládéhab		Õszibarack zselétorta Mákpuding Almasaláta Gyümölcsös túrókrém Karamellpuding Rumos barackhab Õszibarackparfé Rumos csokoládéhab Gyümölcsös dara Parfékockák Krémsajtos gyümölcssaláta Pudingos piskótakocka Gyümölcskrém formában Málnás-ribizlis túrófagylalt "Mont Blanc" - gesztenyepüré Málnakrém mákhabbal Rumos görögdinnye Almapuffancs Csokoládé kocka Somlói galuska Eper Charlotte Hamis túrógombóc Eperfagylalt gyümölccsel és csokoládé öntettel Joghurtkrém cseresznyével Barnácska Sült fagylalt Rakott palacsinta Sárgarépagolyók kekszes süti Barátnők narancsos gesztenyekrém/habja Túró Puffancs
	Hozzávalók: 2 dl tejszín, 2 evõkanál kakaópor, 1/2 dl tej, 1/2 dl rum (vagy 1 teáskanál      rumaroma), ízlés szerint cukor, 1 mokkáskanál nescafé, csipetnyi só, roletti (ostya), a díszítéshez tetszés szerint tejszínhab vagy      csokoládéreszelék. A tejet ráöntjük a kakaóporra, majd a cukrot, a sót és a nescafét is hozzáöntjük, folyamatos kevergetés közben kis lángon addig melegítjük, amíg a cukor egészen felolvad a folyadékban, és sûrû, krémszerû, sima nem lesz. Egyetlen kakaószemnek vagy cukorszemcsének sem szabad benne maradni, mert a habszifon eltömõdik, és "orrán-száján" fog fröcskölni! Hagyjuk kihûlni, majd a rummal együtt hozzákeverjük a tejszínhez. Hûtõszekrénybe tesszük, és nagyon hidegre lehûtjük, csak ezután töltjük a habszifonba. Elõre lehûtött poharakat vagy kompótos tálkákat készítünk elõ, és az asztalon nyomjuk bele a kakaós habot. Ízlés szerint díszíthetjük csokoládéreszelékkel vagy csokipasztillával, esetleg meggybefõttszemekkel. Ostyát is kínálhatunk hozzá. This site created by: EXTERNET Design Group 1997