Palacsintatorta		Tepsis csigatészta Forgácsfánk Kapros túrós lepény Spagetti budai módra Almás sült metélt Almás rolád Barackos kocka Vargabéles Almás palacsinta Káposztás gombóc Töltött metélt Szardíniás spagetti Káposztás palacsinta Túrós csusza Farsangi fánk Epres-krémes palacsinta Mandulás palacsinta Palacsintatorta Húsos palacsintatorta Mézes-mákos kocka Hagymás lepény Sült makaróni Gombás-zöldborsós spagetti Zöldséges tészta Spenótos cannelloni Ravioli tejszínmártásban Gurulós tarhonya Zöldséges zsemlegombóc Káposztás kocka Tojásos-sajtos galuska Káposztás pogácsa Pizza gazdagon Rakott palacsinta más módon Gyumolcsos pizza Krumplis tészta Modenai sajtos tészta Apuliai teszta Virslis tészta Mandulás almagombóc Töltött túrópalacsinta Mazsolás túrógombóc Pikáns ízű sajtos lángos Prágai rakott sonkás tészta Milánói makaróni egyszerűen PIZZA A LA "TARÁNY" Milánói makaróni a la "TARÁNY" Finn palacsinta
	Hozzávalók: 8-10 db megsütött palacsinta, 3 evõkanál sárgabarack-lekvár, 3 evõkanál darált dió, 3 evõkanál darált mák, 15 dkg tehéntúró, 2 dl kefír, 2 evõkanál mazsola, 1 tojás, ízlés szerint cukor vagy méz, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, csipetnyi só. A diót és a mákot külön-külön kevés cukorral vagy mézzel és egy csipetnyi sóval összekeverjük. Ha szükséges, a lekvárt egy-két teáskanál vízzel kenhetõre keverjük. A túrót áttörjük, és két teáskanál tejföllel összekeverjük. Cukorral és reszlet citromhéjjal ízesítjük, majd hozzáadjuk a megmosott, leszárazott mazsolát. Elõkészítünk egy kerek, lehetõleg kapcsos tortaformát vagy tûzálló tálat. Egy palacsintát beleteszünk. Vékonyan bekenjük a cukros dióval, majd ráborítunk egy újabb palacsintát. Ezt mákkal kenjük be. Erre ismét palacsinta kerül, amelyet lekvárral kenünk meg. Az újabb palacsintarétegre mazsolás túrót kenünk, majd a rétegezést addig folytatjuk, amíg csak el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére palacsintának kell kerülnie, amelyet leöntünk a tojással elkevert, kissé megédesített kefírrel. A tortát az elõmelegített forró sütõbe toljuk, és közepes lángon 15-20 percig sütjük. A sütõbõl kivéve még forrón cikkekre szeleteljük, úgy, ahogy a tortát szokás. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997