Paradicsomkrém-leves		Kolbászos lencseleves Májgombócleves Hamis Gulyásleves Tárkonyos bableves Újházy-tyúkhúsleves Hideg nektarinleves Kelbimbóleves Májpüréleves Almás csirkeleves Lebbencsleves Húsos zöldbableves Tejfölös karalábéleves Erdélyi gombócleves Jeges citromleves Magyaros gombaleves Spárgakrémleves Paradicsomkrém-leves Sajtgombócleves Üdítõ céklaleves Pikáns sajtleves Petrezselyemkrém-leves Csodás meggyleves Szilveszteri korhelyleves Karfiolleves Csülkös krumplileves Daragaluska-leves Tárkonyos csülökleves Citromos tojásleves Zöldséges bableves Kelkáposztaleves Boros narancskrémleves Citromos kacsaaprólék-leves Zöldségkrémleves Paradicsomkrém-leves Kolbászleves Reform céklaleves Kolbászos káposztaleves Tormás malacaprólék-leves Maceszgombócleves Burgonyás brokkolikrémleves Éjféli borscs Kelkáposztás fazék Tárkonyos zöldbableves Szoljanka Hagymás felfújt Szoljanka Kátya módra Zöldségleves csülökkel, babbal, tésztával Francia hagymaleves Túrógombóc leves Anci kedvence ( lehetne ) Palócleves Vadászleves rókagombával Marhagulyás Káposztás bableves füstölt marhaszeggyel Svábleves Görög gyümölcsleves TUSI & TARÁNY Hideg zöldségleves Tokleves Répaleves Répaleves
	Hozzávalók: 1 kis doboz paradicsompüré, 1 kis zellergumó, 1 csokor zellerzöld, 5 dl tej, 1 evõkanál liszt, 1 marhahúsleves-kocka, 1 evõkanál olaj, ízlés szerint cukor és só, 1 késhegynyi törött fekete bors, a galuskához: 1 tojás, 2 evõkanál liszt, 1 dkg vaj, csipetnyi só. A zellert gondosan megtisztítjuk, majd lereszeljük vagy nagyon apróra összevágjuk. Fazékba öntjük az olajat, rászórjuk a reszelt zellert, és egy-két percig pirítjuk. Ezután ráöntjük a tejet, beletesszük a húsleveskockát és a többi fûszert, majd fedõ nélkül (nehogy a tej kifusson) felforralva, a zellert megfõzzük. Közben a paradicsompürét simára keverjük a liszttel és 3 dl vízzel, majd beleöntjük a forrásban lévõ levesbe. Folytonosan kevergetjük, és öt percig forraljuk. Közben a tojást kikeverjük az olvasztott, de már nem forró vajjal és a liszttel. Megsózzuk, majd egészen apró galuskákat szaggatunk a forrásban lévõ levesbe. Végül a megmosott, és nagyon finomra aprított zellerzölddel meghintjük, és azonnal lihúzzuk a tûzrõl. (Egy-két kis kockára vágott friss paradicsomot is betehetünk a leveses csészékbe, és erre merjük rá a levest.) EXTERNET Web-Art Mûhely 1997