Vadászleves rókagombával		Kolbászos lencseleves Májgombócleves Hamis Gulyásleves Tárkonyos bableves Újházy-tyúkhúsleves Hideg nektarinleves Kelbimbóleves Májpüréleves Almás csirkeleves Lebbencsleves Húsos zöldbableves Tejfölös karalábéleves Erdélyi gombócleves Jeges citromleves Magyaros gombaleves Spárgakrémleves Paradicsomkrém-leves Sajtgombócleves Üdítõ céklaleves Pikáns sajtleves Petrezselyemkrém-leves Csodás meggyleves Szilveszteri korhelyleves Karfiolleves Csülkös krumplileves Daragaluska-leves Tárkonyos csülökleves Citromos tojásleves Zöldséges bableves Kelkáposztaleves Boros narancskrémleves Citromos kacsaaprólék-leves Zöldségkrémleves Paradicsomkrém-leves Kolbászleves Reform céklaleves Kolbászos káposztaleves Tormás malacaprólék-leves Maceszgombócleves Burgonyás brokkolikrémleves Éjféli borscs Kelkáposztás fazék Tárkonyos zöldbableves Szoljanka Hagymás felfújt Szoljanka Kátya módra Zöldségleves csülökkel, babbal, tésztával Francia hagymaleves Túrógombóc leves Anci kedvence ( lehetne ) Palócleves Vadászleves rókagombával Marhagulyás Káposztás bableves füstölt marhaszeggyel Svábleves Görög gyümölcsleves TUSI & TARÁNY Hideg zöldségleves Tokleves Répaleves Répaleves
	Hozzávalók: 25 dkg rókagomba 5 dkg húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 3/4 l húsleves 1/8 l sherry 1/8 l tejföl 1 csipet cayenne-i bors ízlés szerint só és bors 1 csomag metélőhagyma A rőkagombát csepegtessük le szőrőn. A szalonnát és a meghámozott hagymát nagyon apróra vágjuk fel. A vajat közepes hőmérsékleten felhevítjük, a gombát megforgatjuk benne, majd addig sütjük, amíg illata nem lesz. Ekkor vegyük ki. A hagymákat és a szalonnát kissé pirítsuk meg vajban, szórjunk rá lisztet, és ezt is pirítsuk meg. A gomba levét, a húslevest és a sherryt öntsük össze, jól keverjük el, és forraljuk fel. A gombát, a tejfölt adjuk hozzá, és rövid ideig forraljuk. Kóstoljuk meg és ízesítsük a levest, majd tálaláskor finom metélőhagymával szórjuk meg. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997-1998