Kelkáposztaleves		Kolbászos lencseleves Májgombócleves Hamis Gulyásleves Tárkonyos bableves Újházy-tyúkhúsleves Hideg nektarinleves Kelbimbóleves Májpüréleves Almás csirkeleves Lebbencsleves Húsos zöldbableves Tejfölös karalábéleves Erdélyi gombócleves Jeges citromleves Magyaros gombaleves Spárgakrémleves Paradicsomkrém-leves Sajtgombócleves Üdítõ céklaleves Pikáns sajtleves Petrezselyemkrém-leves Csodás meggyleves Szilveszteri korhelyleves Karfiolleves Csülkös krumplileves Daragaluska-leves Tárkonyos csülökleves Citromos tojásleves Zöldséges bableves Kelkáposztaleves Boros narancskrémleves Citromos kacsaaprólék-leves Zöldségkrémleves Paradicsomkrém-leves Kolbászleves Reform céklaleves Kolbászos káposztaleves Tormás malacaprólék-leves Maceszgombócleves Burgonyás brokkolikrémleves Éjféli borscs Kelkáposztás fazék Tárkonyos zöldbableves Szoljanka Hagymás felfújt Szoljanka Kátya módra Zöldségleves csülökkel, babbal, tésztával Francia hagymaleves Túrógombóc leves Anci kedvence ( lehetne ) Palócleves Vadászleves rókagombával Marhagulyás Káposztás bableves füstölt marhaszeggyel Svábleves Görög gyümölcsleves TUSI & TARÁNY Hideg zöldségleves Tokleves Répaleves Répaleves
	Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta fele, 25 dkg burgonya, 1 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 2 húsleveskocka, 2 evõkanál olaj, 1 késhegynyi törött köménymag, 1 csokor zellerlevél (vagy 1 teáskanál szárított zeller), 2 kisebb paradicsom (vagy 1 evõkanál paradicsompüré), 1 késhegynyi törött fekete bors, kevés só. A letisztított kelkáposztát éles késsel nagyon vékony csíkokra vágjuk, a burgonyát meghámozva, vékony hasábokra aprítjuk. A megmosott zellerlevelet finomra metéljük, a megtisztított vöröshagymát úgyszintén. A felforrósított olajon néhány percig pirítjuk a hagymát, majd rátesszük a kelcsíkokat, és fedõ alatt addig pirítjuk tovább, amíg összeesik. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, rászórjuk a borsot, valamint a köménymagot, és ráöntünk bõ egyliternyi vizet. Beletesszük a húsleveskockákat, és felforralva, 20 percig fõzzük. Közben a tejfölt és 1/2 dl vizet simára keverünk a liszttel, majd a már megfõtt levest behabarjuk vele. Ezután beleszórjuk a zellerlevelet, és megkóstolva - ha szükséges - megsózzuk. Kevergetve jól kiforraljuk, végül beletesszük a megmosott, és nagyon apró kockákra aprított paradicsomot is. Végül már csak egyet forralunk rajta. A tûzrõl lehúzva 10 percig hagyjuk befedve állni, csak azután tálalajuk. EXTERNET Web-Art Mûhely 1997