Azért minimál dizájn, mert mindenféle faxni nélkül nagyon finom sütit készíthetünk, igaz, ez nem az a klasszikus házisüti, amit felszeletel a nagyi, megszór porcukorral és az unoka jóízűen megeszi. Ez az a süti, amikor az unoka 47 éves már elmúlt és magát akarja kényeztetni, ezért a lehető legkevesebb mosogatással és maszatolás nélkül egyszerűen bekanalazza az egészet.

Hozzávalók:

• vaj, esetleg margarin
• liszt
• cukor
• savanyú gyümölcs (jelen esetben szilva, de kiváló málnával, szederrel, ezek keverékével vagy meggyel)

Vegyünk egy tűzálló tálat vagy jénai tálat. A kredencből. Magozzuk ki a gyümölcsöt, ha kell. Rakjuk bele a tálba, mindenféle kikenés és egyéb előkészítés nélkül. Szilva esetében szórjuk meg fahéjjal. Más gyümölcs esetében esetleg használhatunk szegfűszeget, kakukfüvet, mentát, de el is hagyhatjuk ezeket. Vegyünk egy robotgépet (a kredencből), ha nincs, elégedjünk meg egy kézi habverővel. Egyenlő arányban keverjünk össze vajat, cukrot és lisztet. Ne rémüljünk meg, ha elsőre egy gombóc pörög körbe-körbe. Apránként adagoljunk hozzá némi lisztet és azt fogjuk tapasztalni, hogy gombóc először durva, majd apró morzsákra esik szét. Mindenképpen ezt az állapotot kell elérni, akkor szépen beterítjük a gyümölcsöt ezzel a morzsával. Csak semmi faxni. Ha kevésnek találjuk, csináljunk még. Forró sütőbe bedugjuk és várunk, amíg a morzsa megbarnul. Eközben a gyümölcs szétesik és a leve helyenként átitatja a morzsát. Az illata jelzésértékű. Miután kihűlt, kistányérra helyezve elfogyasztjuk, esetleg ölünkbe vesszük a jénait és tartalmát magunkévá tesszük.