Szerintem jó kis elnevezés ennek a receptnek, ugyanakkor egyszerű, ízében szokatlan, mégis finom ételt szeretnék bemutatni. A főszereplő egy rém egyszerú sültkolbi, én néhány mini debrecenit használtam, de tulajdonképpen más - nem füstölt - kolbászféleség is szóba jöhet.

A piaci sült denreceni (mustárral és friss kenyérrel párosított pattanva fröcskölős, majd után nagyfröccsel szétcsapatós) igazi hungarikum. Csak magyar férfiembör tud 40 fokos nyári strandon és -10 fokos adventi vásáron egyaránt jóízűen bekebelezni a fenti húsipari terméket, ami persze nem azonos sem a bajorok színtelen vackával sem a bécsiek virslijével.

Tovább>>